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Unser klassisches Körnerbrot besteht aus einem großen Anteil Dinkel und Roggenmehl und enthält Spuren von Weizenmehl. Durch die weitere großzügige Verarbeitung von diversem Saatgut weisst das Brot hohe Mineral- und Ballaststoffwerte auf. (mit Kürbiskernen)

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Unser klassisches Körnerbrot besteht aus einem großen Anteil Dinkel und Roggenmehl und enthält Spuren von Weizenmehl. Durch die weitere großzügige Verarbeitung von diversem Saatgut weisst das Brot hohe Mineral- und Ballaststoffwerte auf. (mit Kürbiskernen)-lang

Zusätzliche Information

Alergene

enthält: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenkeime, Gluten aus Weizen, Weizenquellmehl, Mahlerzeugnisse aus Weizen, Enzyme) (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

Eiweiß (g)

9,80

Energie (KJ)

1091,00

Energie (Kcal)

258,00

Fett (g)

3,10

davon gesättigte Fettsäuren (g)

0,30

Kohlenhydrate (g)

46,00

davon Zucker (g)

3,70

Salz (g)

2,10

Zutaten

Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Backkonzentrat zur Herstellung von Spezialbrot mit Bananen, Weizenkeimen und Sonnenblumenkernen (Kartoffelwalzmehl, Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Bananenschrot (Bananen, Pflanzenöl aus Kokos, Zucker, Honig, Aroma), Gluten aus Weizen, Speisesalz, Weizenmehl, Weizenquellmehl, Säuerungsmittel (Milchsäure), Enzyme), Speisesalz, Backmittel zur Stabilisierung von Broten und Kleingebäcken (Gluten aus Weizen, Pflanzenfett aus Palm, Raps, Mahlerzeugnisse aus Weizen, Weizenquellmehl, Enzyme(Enzyme))

Allergene

laktosefrei, ohne Alkohol, ohne Ei, ohne Nuss, ohne Soja

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