Paderborner

Unser kastenförmiges Paderborner Landbrot ist aufgrund der Backart länger haltbar. Durch einen geringeren Wasserverlust beim Backprozess bleibt die Krume saftig frisch und durch den mild-säuerlichen Geschmack entsteht eine facettenreiche Komposition althergebrachter Bäckertradition.

Artikelnummer: W0113 Kategorie: Brot Schlagwörter: Brot, Paderborner

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Alergene	Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl Type 1050, Roggenmehl, Gluten aus Weizen, Mahlerzeugnisse aus Weizen, Weizenquellmehl, Enzyme)
Eiweiß (g)	8,00
Energie (KJ)	1105,00
Energie (Kcal)	259,00
Fett (g)	1,10
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,20
Kohlenhydrate (g)	48,00
davon Zucker (g)	2,90
Salz (g)	2,10
Zutaten	Sauerteig (Wasser, Roggenmehl), Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, Backmittel (Gluten aus Weizen, Pflanzenfet aus Palm, Raps, Weizenmahlerzeugnisse, Weizenquellmehl, Enzyme)
Allergene	laktosefrei, ohne Alkohol, ohne Ei, ohne Nuss, ohne Soja