Dinkelvollkorn

100% Dinkelvollkorn und ohne die Verarbeitung von Roggensauerteig, darauf haben wir bei diesem Brot besonders Wert gelegt. Dinkel gehört zu den vitamin- und eiweißreichen Getreidearten und ist daher ein wahrer Segen für Menschen die sich gerne gesund ernähren möchten und für die eine ausreichende Proteinaufnahme wichtig ist. (mit Sonnenblumenkerne)

Artikelnummer: W0123 Kategorie: Brot Schlagwörter: Brot, Dinkelvollkorn, Vollkornbrot

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Alergene	enthält: Glutenhaltige Getreide (Dinkelmehl, Gerstenmalzmehl), Milch (Buttermilchpulver), Sesamsamen (Sesamsamen geschält) (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)
Eiweiß (g)	9,50
Energie (KJ)	1045,90
Energie (Kcal)	248,20
Fett (g)	5,00
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,00
Kohlenhydrate (g)	38,80
davon Zucker (g)	4,20
Salz (g)	1,50
Zutaten	Fertigmischung für Dinkelbackwaren (Mahlerzeugnisse, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Maismehl, Sauerteig getrocknet, Zucker, Dinkelmehl, Speisesalz, Buttermilchpulver, Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel(Äpfelsäure, Citronensäure)), Wasser, Hefe, Kürbiskerne, Sesamsamen geschält
Allergene	ohne Alkohol, ohne Ei, ohne Nuss, ohne Soja