Bernd

Unser klassisches Körnerbrot besteht aus einem großen Anteil Dinkel und Roggenmehl und enthält Spuren von Weizenmehl. Durch die weitere großzügige Verarbeitung von diversem Saatgut weisst das Brot hohe Mineral- und Ballaststoffwerte auf. (mit Sonnenblumenkerne)

Artikelnummer: W0130 Kategorie: Brot Schlagwörter: Bernd, Brot, Körnerbrot

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Alergene	enthält: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenkeime, Gluten aus Weizen, Weizenquellmehl, Mahlerzeugnisse aus Weizen, Enzyme) (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)
Eiweiß (g)	9,80
Energie (KJ)	1091,00
Energie (Kcal)	258,00
Fett (g)	3,10
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,30
Kohlenhydrate (g)	46,00
davon Zucker (g)	3,70
Salz (g)	2,10
Zutaten	Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Backkonzentrat zur Herstellung von Spezialbrot mit Bananen, Weizenkeimen und Sonnenblumenkernen (Kartoffelwalzmehl, Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Bananenschrot (Bananen, Pflanzenöl aus Kokos, Zucker, Honig, Aroma), Gluten aus Weizen, Speisesalz, Weizenmehl, Weizenquellmehl, Säuerungsmittel (Milchsäure), Enzyme), Speisesalz, Backmittel zur Stabilisierung von Broten und Kleingebäcken (Gluten aus Weizen, Pflanzenfett aus Palm, Raps, Mahlerzeugnisse aus Weizen, Weizenquellmehl, Enzyme(Enzyme))
Allergene	laktosefrei, ohne Alkohol, ohne Ei, ohne Nuss, ohne Soja