Gassenhauer

Das Gassenhauer, entstanden aus alter Bäckertradition ist ein rustikales Bauernbrot mit gemaserter Kruste und einer lockeren, saftigen Krume. Sein aromatisch- säuerlicher Geschmack bietet die optimale Grundlage für eine ausgewogene Ernährung zu jeder Tageszeit.

Artikelnummer: W0111 Kategorie: Brot Schlagwörter: Brot, Gassenhauer

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Alergene	Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl Type 1050, Roggenmehl, Gluten aus Weizen, Mahlerzeugnisse aus Weizen, Weizenquellmehl, Enzyme)
Eiweiß (g)	8,00
Energie (KJ)	1105,00
Energie (Kcal)	259,00
Fett (g)	1,10
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,20
Kohlenhydrate (g)	48,00
davon Zucker (g)	2,90
Salz (g)	2,10
Zutaten	Sauerteig (Wasser, Roggenmehl), Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, Backmittel (Gluten aus Weizen, Pflanzenfet aus Palm, Raps, Weizenmahlerzeugnisse, Weizenquellmehl, Enzyme)
Allergene	laktosefrei, ohne Alkohol, ohne Ei, ohne Nuss, ohne Soja